Zorunlu Yeterlilik Birimleri
Teorik Performans Mülakat Yeterlilik Birimi Ücreti
13UY0182-4/A1 İş Sağlığı ve Güvenliği, Gıda Güvenliği ve Çevre Koruma Yeterlilik Birimi (Rev 2)

Soru Sayısı: 25

Sınav Süresi: 38 dk.

Sınav Geçme Oranı (%) : 70

Sınav Yok

Sınav Yok

13UY0182-4/A2 Mutfak Ekipmanları, İş Organizasyonu Ve Kalite (Rev 2)

Soru Sayısı: 20

Sınav Süresi: 30 dk.

Sınav Geçme Oranı (%) : 70

Sınav Yok

Sınav Yok

13UY0182-4/A3 Kemik/Et/Sebze Suyu ve Çorba Pişirme (Rev 2)

Soru Sayısı: 10

Sınav Süresi: 15 dk.

Sınav Geçme Oranı (%) : 70

Sınav Geçme Oranı(%) : 80

Sınav Yok

13UY0182-4/A4 Yumurta Pişirme Teknikleri, Soslar ve Salata Hazırlama (Rev 2)

Soru Sayısı: 10

Sınav Süresi: 15 dk.

Sınav Geçme Oranı (%) : 70

Sınav Geçme Oranı(%) : 80

Sınav Yok

13UY0182-4/A5 Et ve Balık Yemekleri Pişirme (Rev 2)

Soru Sayısı: 15

Sınav Süresi: 23 dk.

Sınav Geçme Oranı (%) : 70

Sınav Geçme Oranı(%) : 80

Sınav Yok

13UY0182-4/A6 Kuru Baklagil, Tahıl, Sebze Yemekleri ve Garnitür Hazırlama (Rev 2)

Soru Sayısı: 10

Sınav Süresi: 15 dk.

Sınav Geçme Oranı (%) : 70

Sınav Geçme Oranı(%) : 80

Sınav Yok

13UY0182-4/A7 Temel Tatlıları Hazırlama (Rev 2)

Soru Sayısı: 10

Sınav Süresi: 15 dk.

Sınav Geçme Oranı (%) : 70

Sınav Geçme Oranı(%) : 80

Sınav Yok